Ambalaj sektörü ‘ASD Ambalaj Kongresi’nde buluştu
‘ASD Ambalaj Kongresi 2023 – II. Uluslararası Ambalaj Sanayi Kongresi’ ‘Ambalaj Sanayisinin Sürdürülebilirlik Yol Haritası’ teması ile düzenlendi. İki gün süren kongrenin ardından Ambalaj Sanayicileri Derneği (ASD) Başkanı Zeki Sarıbekir, şu yorumu yapıyor:
“Değişen dünya düzeninde gelecek için dönüşüm gerekiyor. Ambalaj sektörü olarak sürdürülebilir büyüme için çevresel, sosyal ve kültürel dönüşümü hedefliyoruz. İşte bu yüzden kongremizin ana temasını ‘Ambalaj Sanayisinin Sürdürülebilirlik Yol Haritası’ olarak belirledik. Sektör olarak üretim süreçlerimizi kaynak verimliliğini en üst seviyede tutan, sürdürülebilir bir üretim modeli olan döngüsel ekonomi temeli üzerine kurmalıyız. Gelen müşteri talepleri farklılaşıyor, sadece makinelerimiz değil iş yapış şeklimiz de dijitalleşiyor. Sektörümüzün tüm bunlara ayak uydurması gerekiyor. Şu anda doğrudan ve dolaylı olarak 180 ülkeye ambalajlarımız ulaşıyor. Cumhuriyetimizin kuruluşunun 100. yılını gururla kutladığımız 2023’te Türkiye Ambalaj sektörünün pazar büyüklüğünü 28 milyar dolardan 30 milyar dolara, ihracatımızı ise 10 milyar dolara çıkarmayı hedefliyoruz.”
Ambalaj sektörü, Ambalaj Sanayicileri Derneği’nin (ASD) düzenlediği ‘Ambalaj Sanayisinin Sürdürülebilirlik Yol Haritası’ temalı kongrede, 7 – 8 Aralık tarihlerinde İstanbul’da bir araya geldi. İki ayrı salonda, toplam 14 oturum gerçekleştirilen kongrede; 13 ülkeden 48 konuşmacı ve 1000’e yakın katılımcı yer aldı. ‘ASD Ambalaj Kongresi 2023 – II. Uluslararası Ambalaj Sanayi Kongresi’ne ASD Başkanı Zeki Sarıbekir ev sahipliğinde, Dünya Ambalaj Örgütü (WPO) Başkanı Luciana Pellegrino ve çok sayıda davetli katıldı. Kongre kapsamında gerçekleştirilen kapanış oturumunda Zeki Sarıbekir, Ellen MacArtur Vakfı Kıdemli Politika Görevlisi Bahar Koyuncu, Zürih Uygulamalı Bilimler Üniversitesi Gıda ve İçecek İnovasyon Enstitüsü Başkan Yardımcısı, Gıda İşleme ve Paketleme Araştırma Merkezi Başkanı Prof. Dr. Selçuk Yıldırım ve ASD Genel Sekreteri Aslıhan Arıkan konuşmacı olarak yer aldı. İki gün süren kongre hakkında değerlendirmelerde bulunan Zeki Sarıbekir, şöyle diyor: “Kongremizde, sürdürülebilir, döngüsel, katma değerli üretim ve ihracat için; ambalaj sanayindeki yenilikleri, sektörün amaçlarını ve geleceğini birlikte değerlendirdik. Cumhuriyetimizin kuruluşunun 100. yılını gururla kutladığımız 2023’te böyle bir kongre düzenleyerek, sektörümüzü bir araya getirmenin mutluluğunu yaşıyoruz.”
“Sürdürülebilir büyüme için dönüşümü hedefliyoruz”
ASD Başkanı Zeki Sarıbekir, ambalaj sektöründe sürdürülebilir büyüme için çevresel, sosyal ve kültürel dönüşümün hedeflenmesi gerektiğini belirtiyor. Üretim süreçlerinin kaynak verimliliğini en üst seviyede tutan, sürdürülebilir bir üretim modeli olan döngüsel ekonomi temeli üzerine kurulması gerektiğine vurgu yapan Zeki Sarıbekir, “Amaçlarımızı doğru belirlemeli, geçmişten çıkardığımız derslerle ilerlemeliyiz” diyor ve şöyle devam ediyor: “Biz de yaşanan değişim ve dönüşümü yakından takip ediyor, bu değişim ve dönüşümü sektörümüzün yakalayabilmesi amacıyla çalışmalarımızı sürdürüyoruz. ASD olarak, dünyadaki tüm sanayiler için ortak alan olan ambalaj sektörünün ve ilgili endüstrilerin gelişmesine katkı sağlamayı hedefliyoruz. Ülke olarak ambalaj sektöründe dünya çapında çok güçlü bir konumdayız. Mevcut şartlar göz önüne alındığında, ülkemizin coğrafi konumu, üretim kapasitesi, nitelikli insan gücü ve rekabetçi yapımız da eklendiğinde çok daha büyük potansiyele sahip olduğumuzu görüyoruz. Değişen dünya düzeninde gelecek için kaygılar artıyor. Ambalaj sektörü olarak bu kaygıları minimum seviyelere indirmeyi hedefliyoruz. İşte bu yüzden kongremizin ana temasını ‘Ambalaj Sanayisinin Sürdürülebilirlik Yol Haritası’ olarak belirledik.”
“Yeniden kullanımı ve geri dönüşümü benimsemeliyiz”
Kongrenin kapanış oturumunda da yer alan Ellen MacArtur Vakfı Kıdemli Politika Görevlisi Bahar Koyuncu, şunları söylüyor: “Vakıf olarak ‘Yeniden Kullanım Devri’ çağrısı yaptık. Çünkü ‘Küresel Taahhüdün Beş Yılı’ raporumuzdaki son bulgular, yeniden kullanıma doğru kayda değer bir geçiş olmadan, dünya çapında ambalajda işlenmemiş plastik kullanımının 2050’den önce bugünkü seviyelerin altına düşmesinin olası olmadığını gösteriyor. Yeniden kullanımı benimsemek bize plastik kirliliğiyle mücadele etme, doğal kaynaklarımız üzerindeki baskıyı hafifletme ve net sıfıra doğru adımlar atma fırsatı veriyor. Tabii hiçbir kuruluş gerekli değişimi tek başına gerçekleştiremez; bunun için işletmelerin, politika yapıcıların ve finans kuruluşlarının ortak bir çaba göstermesi gerekiyor.”
Zürih Uygulamalı Bilimler Üniversitesi Gıda ve İçecek İnovasyon Enstitüsü Başkan Yardımcısı, Gıda İşleme ve Paketleme Araştırma Merkezi Başkanı Prof. Dr. Selçuk Yıldırım ise biyo bazlı malzemelerin yok olma sürelerini kısaltmak için çalışmalar yaptıklarını belirterek, ekliyor: “Ekonomiye katkı sağlayacak olanlar biyo bozunurlar. Onları doğru toplar ve geri dönüşüme kazandırırsak işte o zaman ekonomiye katkı sağlamış oluruz. Daha fazla olumsuz etki yaratmadan ortadan kaybolmaları toplama sistemleri olmayan ya da sistemleri daha tam düzene oturmamış ülkeler için mantıklı olabilir.”
ASD Ambalaj Kongresi 2023, ambalaj sanayi ve sektörü destekleyen üretim dallarını, araştırmacıları ve sivil toplum kuruluşlarını bir araya getirdi. Ambalaj sektörünün ve ilgili endüstrilerin gelişimine katkı sağlamak hedefiyle kongrede sırasıyla; Döngüsel Ekonomi ve Geri Dönüşüm, Ambalaj Baskı Teknolojileri, Ambalaj Malzemeleri ve Sürdürülebilir Üretim, Gıda Ambalajlarında Yenilikler, Ambalajda Kalite ve Güncel Mevzuat, Ambalaj Sektöründe Yeni Çalışmalar, Türkiye’de ve Dünyada Ambalaj Sektörü, Sürdürülebilir Ambalaj Tasarımı ve Pazarlama, Endüstri 4.0 ve Dijitalleşme, Ambalaj Atıklarının Geri Kazanımı oturumları yapıldı.
Ambalajlı ürün çevreye ve ülke ekonomisine katkı sağlıyor
Ambalajın içerdiği ürün hakkında bilgi veren, ürünü koruyan, taşıyan ve tüketiciye ulaştıran bir araç olduğunu vurgulayan ASD, tüm paydaşların bütüncül bir yaklaşımla hareket etmesi gerektiğini savunuyor. Kuzey Amerika ve Avrupa ülkelerindeki israf edilen gıda ile dünya nüfusunun tamamının doyurulabileceği iddia ediliyor. Kaynaklarımızın sınırlılığı dikkate alındığında; üretimden son kullanıcıya kadar tam koruma sağlayan ambalajlı ürünler özellikle gıdaların hijyenik bir şekilde tüketiciye ulaşmasını mümkün kılıyor. İhtiyacımız olan ambalajın çevreye etkisi düşünülerek üretilmesi gerekiyor. Ambalajlı ürün kullanıldıktan sonra geri dönüşüm sürecine dahil edildiğinde çevreye ve ülke ekonomisine katkı sağlıyor. ASD, sektörün tüm paydaşlarının desteğiyle geri dönüşümlü çevre dostu ambalajlara odaklanılmasının dünyanın sürdürülebilirliği için önemli olduğunu vurguluyor.
